sosis solo isi wortel

Resep Sosis Solo Isi Wortel

Sosis solo salah satu cemilan yang memiliki citarasa sangat nikmat. Bagi warga asli Solo tentu sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Sosis solo sendiri memiliki berbagai macam isian, ada yang berisi daging ayam dan ada juga yang berisi wortel.  Bagi Anda yang tidak begitu suka dengan daging ayam Anda bisa mencoba sosis solo isi wortel ini.

sosis solo isi wortel

Cita rasa yang dimiliki sosis solo isi wortel  tidak kalah nikmat dengan sosis solo isi ayam.  Apalagi bagi Anda yang bekerja sehari-hari menghadap layar komputer tentu akan sangat pas jika makan makanan ini karena wortel sendiri mengandung vitamin yang sangat baik untuk mata.

Di kota asalnya cukup banyak penjual yang menjajakan makanan ini di pinggir jalan, akan tetapi bagi anda yang lebih suka membuat makanan sendiri di rumah anda bisa mencobanya. Umumnya bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat resep sosis solo terdiri mulai dari bawang merah, bawang putih, merica, garam dan wortel.

Bahan dan bumbu untuk membuat resep sosis solo isi wortel

Bahan

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 5 buah wortel ukuran besar di serut memanjang
  • 3 butir telur ayam
  • 50 gram tepung terigu
  • 3 buah daun bawang diiris tipis
  • Daun seledri secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat sosis solo isi wortel

  1. Pertama siapkan wortel yang sudah diserut memanjang
  2. Jika sudah Siapkan semua bahan bumbu lalu haluskan menggunakan cobek
  3. Campur wortel yang sudah diserut dengan bumbu yang sudah dihaluskan pastikan campuran sudah merata
  4. Jika sudah siapkan kulit lumpia kemudian taruh serutan wortel yang sudah tercampur dengan bumbu ke dalamnya
  5. Kemudian gulung dan rekatkan dengan adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air bersih
  6. Kemudian Panaskan minyak dengan api yang kecil lalu goreng sampai warna berubah kecoklatan
  7. Selesai

Makan sosis solo selagi masih hangat dengan saus tomat atau dengan cabe rawit agar terasa lebih nikmat. Sekian pembahasan kita mengenai resep sosis solo isi wortel kali ini, Selamat mencoba.

Leave a Comment